Les systèmes de gestion de la qualité (SGQ) sont un modèle systématique de gestion de la qualité établi par une organisation pour atteindre des objectifs de qualité, ce qui constitue une décision stratégique de l'organisation.

Les normes GB/T 19000/ISO 9000 servent à établir et à maintenir des systèmes de management de la qualité. Elles précisent les exigences relatives à la planification, à l'établissement, à la mise en œuvre, à l'exploitation, au suivi, à la révision, au maintien et à l'amélioration continue du système de management de la qualité d'une organisation. Elles fournissent également des orientations pour garantir un succès continu en matière de qualité, aider les organisations à améliorer leurs performances globales et poser des bases solides pour promouvoir le développement durable.